日前，國家林業(yè)和草原局等10部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見》。這份被視為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的文件，從兩個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)明確了全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)：到2025年，總產(chǎn)值突破7000億元；到2035年，總產(chǎn)值突破1萬億元。
我國竹產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，居世界竹產(chǎn)業(yè)第一，年產(chǎn)值近3000億元，竹業(yè)企業(yè)超過1萬家，產(chǎn)品品類不斷豐富、創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)、富民成效不斷顯現(xiàn)、國際影響力不斷擴(kuò)大（尤其在非洲地區(qū)），其中，我國竹產(chǎn)品出口年貿(mào)易額近20億美元，占世界竹產(chǎn)品貿(mào)易總額超60%。
另外，也了解到，我國竹加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為竹子的各部分原料及其提取物；中游涉及筍竹食品、竹漿造紙、竹制品、竹建材、竹提取物品等多個(gè)領(lǐng)域上千個(gè)品種；下游為竹產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，竹子可以用來造紙、造家具、作為藥用材料等，已形成了一個(gè)較成熟的竹加工產(chǎn)業(yè)鏈。
得益于“以二產(chǎn)促一產(chǎn)帶三產(chǎn)”策略，福建竹產(chǎn)業(yè)近年來實(shí)現(xiàn)長足發(fā)展。全省毛竹林面積、竹業(yè)從業(yè)人員數(shù)量、總產(chǎn)值、出口創(chuàng)匯金額4項(xiàng)指標(biāo)均居全國首位。
在可持續(xù)發(fā)展的語境下，在生態(tài)環(huán)保方面具有顯著優(yōu)勢(shì)的竹子正不斷開拓新的應(yīng)用場景?！耙灾翊尽薄耙灾翊堋背蔀樯鐣?huì)資本競逐的新賽道。一根竹子撬動(dòng)萬億產(chǎn)值，正是市場對(duì)竹產(chǎn)業(yè)的最新期待。
但只有克服勞動(dòng)力成本高企、精深加工水平有限等“路障”，福建竹產(chǎn)業(yè)才能真正在這一充滿想象力的賽道上，躋身頭部賽手行列。
1、竹加工撬動(dòng)800億元產(chǎn)值
永安市小陶鎮(zhèn)垇頭村竹農(nóng)管聯(lián)煒的50畝毛竹林一度失管，如今卻成了一家的主要收入來源。“按照本地行情，一噸毛竹收購價(jià)700多元，每年靠為竹材加工企業(yè)供應(yīng)原料，能賺三四萬元，占了全年收入的六成以上?！惫苈?lián)煒說，除了賣毛竹，村里不少竹農(nóng)還跑起了運(yùn)輸，或去竹材加工廠務(wù)工，成了產(chǎn)業(yè)工人，“一對(duì)夫妻檔在加工廠一年收入十來萬元”。
然而，在2000年以前，垇頭村的7000多畝竹山卻長期放任其野蠻生長。“加工企業(yè)少，毛竹需求量低，竹農(nóng)耕山積極性自然不高?！惫苈?lián)煒說，如今看來渾身是寶的毛竹早年利用率低下，上山挖筍、做做竹編就已經(jīng)算是“物盡其用”了。
竹材加工業(yè)的興起，拓展了一根竹子的更多可能性：竹片可以做地板、家具、板材，竹葉提取物可以制成保健品，竹纖維可以應(yīng)用于紡織業(yè)，竹屑、加工廢料經(jīng)高溫煅燒就成了竹炭……依托豐富的毛竹資源，永安市已形成了以竹工程板材、普竹板為主，竹香芯和竹機(jī)制炭占優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)集群，全市現(xiàn)有林竹企業(yè)206家，去年納稅額突破1億元。
永安的竹業(yè)龍頭企業(yè)福建省八一村永慶竹木業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，自上世紀(jì)90年代開始利用竹材生產(chǎn)集裝箱底板。早期的集裝箱底板多用熱帶硬木，主產(chǎn)于東南亞的克隆木是主要樹種。但隨著木材資源日益緊缺，作為替代品的竹材逐漸成為市場寵兒。
“ 加工業(yè)的興起，帶動(dòng)了毛竹需求量。”公司董事長徐先豪說，去年，受疫情影響，全球集裝箱需求量激增。這家專注集裝箱底板生產(chǎn)的企業(yè)，去年銷售額超過16億元，是2020年的近4倍。目前，永慶公司在小陶鎮(zhèn)的工廠每天消耗毛竹量近700噸。正因如此，當(dāng)?shù)孛袷召弮r(jià)格要遠(yuǎn)高于周邊地區(qū)。
在加工業(yè)帶動(dòng)下，竹山成了竹農(nóng)眼中的“金山”，曾經(jīng)失管的竹林也轉(zhuǎn)向了精耕細(xì)作。“建機(jī)耕道，修蓄水池，定期劈草管護(hù)，從粗放施用復(fù)合肥改施對(duì)土壤生態(tài)更友好的有機(jī)肥。”管聯(lián)煒說，通過科學(xué)經(jīng)營，竹林不僅產(chǎn)量高了，硬度、韌性也有了很大提升，收購價(jià)自然也更高。
以竹加工為發(fā)力點(diǎn)，帶動(dòng)竹林培育、筍竹市場、竹林旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，正是福建竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略。“福建毛竹林面積占全國三分之一以上，位列全國之首。我們堅(jiān)持‘以二產(chǎn)促一產(chǎn)帶三產(chǎn)’，持續(xù)推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！笔×謽I(yè)局林業(yè)改革與產(chǎn)業(yè)發(fā)展處四級(jí)調(diào)研員伍清亮說，早在2016年，省政府辦公廳便出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展七條措施的通知》，省級(jí)財(cái)政每年安排1億元扶持竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
這份被稱為“竹七條”的文件，著重扶持竹產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)、設(shè)備研發(fā)與引進(jìn)，撬動(dòng)效應(yīng)顯而易見。2016年到2020年5年間，全省累計(jì)實(shí)施筍竹精深加工項(xiàng)目413個(gè)，帶動(dòng)總投資達(dá)17.93億元，建設(shè)竹山機(jī)耕路6000公里，豐產(chǎn)竹林超過6萬畝。
來自省林業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示，2020年全省竹業(yè)總產(chǎn)值786億元，2021年這個(gè)數(shù)字有望突破820億元。全省現(xiàn)有各類筍竹加工企業(yè)2300多家，解決工人就業(yè)20多萬人，帶動(dòng)150多萬名竹農(nóng)增收致富。
2、綠色風(fēng)尚催生產(chǎn)業(yè)新賽道
經(jīng)過3年技術(shù)攻關(guān)，武夷山正華竹木制品有限公司研發(fā)的竹吸管終于實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)，并爭取到了日本、東南亞市場的訂單。公司董事長江益民有信心盡快打開國內(nèi)市場。
信心源自“最嚴(yán)限塑令”。2020年，我國出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，不可降解的一次性塑料吸管被納入首批限塑名單。作為替代品，紙吸管開始出現(xiàn)在公眾視野，但由于使用體驗(yàn)不佳備受詬病。具有防燙、耐用等性能優(yōu)勢(shì)且更加環(huán)保的竹吸管，因此被寄予彎道超車的厚望，且市場潛力巨大。江益民援引了一組行業(yè)數(shù)據(jù)：在“最嚴(yán)限塑令”出臺(tái)前的2019年，全國塑料吸管年消耗量近3萬噸，約合460億根。
江益民從事竹加工已近30年。1997年，他便在老家武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村辦廠，為鄰省浙江的竹材加工企業(yè)供應(yīng)竹坯料半成品。之后，江益民轉(zhuǎn)攻竹簽市場，針對(duì)不同食材開發(fā)出了300多種產(chǎn)品，在日本市場上占有一席之地。在綠色風(fēng)尚下，他將目光投向了“以竹代塑”領(lǐng)域。
“塑料制品將逐漸退出家居生活系列?！苯婷裾J(rèn)為，“以竹代塑”再次拓展了關(guān)于一根竹子的想象力。除了竹吸管，竹刀叉、竹牙刷、竹剃須刀等一次性快消品都是正華公司當(dāng)前的主打產(chǎn)品。眼下，江益民還計(jì)劃引入竹纖維重組技術(shù)，開發(fā)一次性垃圾袋。
相比起“以竹代塑”，福建竹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在“以竹代木”的賽道上奔跑多年。2005年，政和縣竹企福建品匠茶居科技有限公司便以竹茶盤為切入口，試水“以竹代木”市場。但最初市場接受度不盡如人意?！爱?dāng)時(shí)，在福建生產(chǎn)的竹茶盤，到了北方地區(qū)，10個(gè)有9個(gè)開裂?！逼方彻拘姓拷?jīng)理陸曉燕說，竹材本身水分、淀粉、糖分含量高，易蟲蛀開裂。
如今，經(jīng)過多年技術(shù)探索，這一難題已迎刃而解。經(jīng)由高溫碳化等工藝處理后的竹材，擺脫了固有缺陷。政和也在竹茶盤這一細(xì)分市場掌握了話語權(quán)，全縣每年出產(chǎn)的竹茶盤占據(jù)全國近八成的市場份額。
隨后，品匠公司開始向竹家具領(lǐng)域拓展產(chǎn)品品類。但要改變根深蒂固的消費(fèi)習(xí)慣并不容易。“一開始，我們對(duì)標(biāo)傳統(tǒng)木家具，力求在表面紋路、顏色上與其一致?！标憰匝嗾f，經(jīng)過多年市場培育，這一局面才有所轉(zhuǎn)變，竹家具開始從小眾市場進(jìn)入大眾視線。
椅子、桌子、柜子……在政和，“萬物皆可竹”。以品匠為代表的一批竹家具企業(yè)，也開始從單品銷售，轉(zhuǎn)向空間定制?！拔覀兲岢隽酥窨臻g、竹書房等概念，為客戶提供包括硬裝與軟裝在內(nèi)的全套定制服務(wù)，打造全竹空間?！标憰匝嗾f，目前竹空間定制已經(jīng)在民宿、工裝市場得以應(yīng)用，下一步將開拓家裝市場，為家庭提供竹產(chǎn)品全屋定制服務(wù)。
“竹子3年成材，每年出筍、產(chǎn)竹，且不受砍伐限制，經(jīng)營周期短、經(jīng)濟(jì)效益高?！蔽榍辶琳f，作為生態(tài)環(huán)保材料，在“以竹代木”“以竹代塑”風(fēng)尚下，竹產(chǎn)業(yè)正迎來新的發(fā)展機(jī)遇。
2020年，福建全省消耗竹材9.57億根，相當(dāng)于替代了925萬立方米木材，少砍伐155.5萬畝森林。
3、賽道已布好，賽手們準(zhǔn)備好了嗎？
相對(duì)傳統(tǒng)竹加工制造業(yè)還存在著不少的問題，如質(zhì)量效益不高、科技支撐不強(qiáng)、資源利用不充分等等。因此，部分竹產(chǎn)區(qū)需要加快推進(jìn)竹加工制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，從而解決這些問題。那么，當(dāng)下，部分竹產(chǎn)區(qū)的竹加工制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向有哪些呢？
其一，優(yōu)化區(qū)域內(nèi)的竹加工制造業(yè)供應(yīng)鏈。如因地制宜規(guī)劃建立污染可控的現(xiàn)代竹材初級(jí)加工網(wǎng)點(diǎn)，優(yōu)化竹材就地初加工點(diǎn)布局，解決本地竹子、竹材等原料的供應(yīng)，同時(shí)，也能增加竹農(nóng)收入。
除此之外，也有些竹產(chǎn)區(qū)引進(jìn)竹木供應(yīng)鏈管理相關(guān)的第三方企業(yè)，協(xié)助當(dāng)?shù)貎?yōu)化竹木原材料供應(yīng)鏈管理。例如，熊貓金林與麗水蓮都區(qū)、慶元、云和等相關(guān)部門合作，在當(dāng)?shù)芈涞匦茇埥鹆謹(jǐn)?shù)字貨倉，或?yàn)楫?dāng)?shù)刂衲酒髽I(yè)提供數(shù)字貨倉改造方案，助力當(dāng)?shù)刂衲酒髽I(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)而促進(jìn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)竹加工制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
其二，推進(jìn)區(qū)域內(nèi)竹加工制造業(yè)向精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。例如，針對(duì)竹制品加工，可大力拓展竹產(chǎn)品門類和層次，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，支持“以竹代塑”竹吸管等日用竹產(chǎn)品、竹飲料（竹酒）、生物活性產(chǎn)品、竹藥品、竹工藝品、竹生物質(zhì)氣化發(fā)電等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
同時(shí)，也要推進(jìn)竹加工制造業(yè)的科技創(chuàng)新。如區(qū)域內(nèi)的龍頭企業(yè)可與林業(yè)高校、國際竹藤中心等機(jī)構(gòu)合作，在當(dāng)?shù)亟⒅癫难邪l(fā)中心，研發(fā)竹纏繞等竹基新材料的高附加值竹加工產(chǎn)品，以及，竹加工企業(yè)也需要改進(jìn)技術(shù)工藝、改造升級(jí)生產(chǎn)裝備、引進(jìn)智能制造設(shè)備，提升竹加工制造業(yè)的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)效率。
其三，推進(jìn)區(qū)域竹加工制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。圍繞區(qū)域內(nèi)以竹加工制造業(yè)為主的示范產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引進(jìn)相關(guān)竹加工龍頭企業(yè)及其上下游企業(yè)，并完善園區(qū)內(nèi)加工、貿(mào)易、服務(wù)和配套竹業(yè)機(jī)械建設(shè)布局，健全技術(shù)、物流、信息、法律、金融等服務(wù)組織體系，加快促進(jìn)竹加工制造業(yè)規(guī)模化、高端化、集群化發(fā)展，推動(dòng)竹加工制造業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
4、竹產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，卻極具活力與潛力。
在“雙碳”背景下，綠色轉(zhuǎn)型已成為各行各業(yè)的共同選擇。具有可再生、低成本優(yōu)勢(shì)的竹子由此迎來了新的風(fēng)口。尤其在“以竹代木”“以竹代塑”領(lǐng)域，竹子極富想象空間。正因如此，有企業(yè)在市場營銷中提出了“打造全竹生活”的愿景。加之自帶傳統(tǒng)文化屬性，竹子的應(yīng)用場景與市場潛力不可估量。
在現(xiàn)階段，竹產(chǎn)業(yè)相對(duì)小眾，市場滲透有限。一方面，市場對(duì)竹制品認(rèn)知與認(rèn)可不足，市場培育與消費(fèi)普及依然有很長的路要走。另一方面，雖然對(duì)竹子的利用古已有之，但竹產(chǎn)業(yè)真正得到發(fā)展的時(shí)間并不算久，產(chǎn)業(yè)自身仍面臨著諸多瓶頸。比如，無論是原料端還是加工環(huán)節(jié)，竹產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化水平都不算高，在人口紅利褪去、勞動(dòng)力成本攀升的當(dāng)下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展容易陷入成本困境。囿于科技創(chuàng)新水平有限，竹子利用空間雖然廣闊，但實(shí)際開發(fā)利用程度卻相對(duì)有限。同質(zhì)化的初級(jí)產(chǎn)品占據(jù)主流，高附加值、高科技含量的加工產(chǎn)品仍然稀缺。此外，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，福建竹產(chǎn)業(yè)還存在一定的結(jié)構(gòu)性問題，竹林休閑旅游、竹文創(chuàng)等第三產(chǎn)業(yè)所占比例微乎其微，三產(chǎn)融合有待加強(qiáng)。
